Exposés lors du forum national sur l’importance de l’agriculture biologique, les produits certifiés bio à travers des Systèmes Participatifs de Garantie ont illustré les avancées d’une filière locale en quête de reconnaissance, de confiance et de débouchés.
Au-delà des panels techniques et des échanges entre experts, l’un des visages les plus concrets du Mini Forum national sur l’importance de l’agriculture biologique avec les membres du COAM et d’autres acteurs de l’agriculture biologique s’est révélé dans les allées de la mini foire d’exposition. Sur les stands dressés pour l’occasion, des produits agricoles et transformés certifiés bio à travers des Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) ont attiré l’attention des visiteurs, illustrant de manière tangible les avancées de l’agriculture biologique au Cameroun.
Dans cet espace vivant et pédagogique, fruits, légumes, épices, produits transformés et autres denrées issues de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement ont été présentés au public. Mais au-delà de leur qualité apparente, c’est surtout leur traçabilité, leur mode de production et leur garantie de conformité aux principes du bio qui ont retenu l’intérêt des consommateurs, de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leurs assiettes.
Au cœur de cette dynamique, les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) apparaissent comme un mécanisme adapté aux réalités locales. Basés sur la participation active des producteurs, des consommateurs, des organisations d’accompagnement et d’autres acteurs de la chaîne de valeur, les SPG permettent de garantir la qualité biologique des produits à travers un processus collectif, transparent et crédible.
Dans le cadre du mini forum, ces produits certifiés ont offert une démonstration concrète de ce que peut être une agriculture biologique organisée, contrôlée et valorisée sur le marché local. Pour les organisateurs, cette exposition n’avait pas seulement une vocation commerciale ; elle constituait aussi un outil de sensibilisation destiné à rapprocher les consommateurs des producteurs et à renforcer la confiance autour des produits biologiques disponibles au Cameroun.
Des produits qui racontent un autre modèle agricole
Les stands du forum ont ainsi donné à voir un autre visage de l’agriculture : celui de producteurs engagés dans des pratiques agricoles qui limitent l’usage des intrants chimiques de synthèse, valorisent les ressources locales et s’inscrivent dans une logique de durabilité. À travers les produits exposés, c’est tout un modèle de production plus respectueux de la santé humaine, des sols et des écosystèmes qui a été mis en avant.
Pour plusieurs visiteurs, cette présence des produits certifiés bio au sein du mini forum a permis de rendre plus concret un débat souvent perçu comme technique ou réservé aux spécialistes. Ici, l’agriculture biologique ne se résume plus à un concept : elle se voit, se touche, se goûte et s’explique à travers des produits réels, issus du travail de producteurs locaux.
Le COAM au cœur de la valorisation des produits biologiques
Cette vitrine des produits certifiés s’inscrit dans la mission portée par le Cameroon Organic Agriculture Movement (COAM), qui œuvre à la promotion de l’agriculture biologique, à la structuration des acteurs, à la certification des opérateurs et à la facilitation de l’accès au marché pour les produits bio. À travers ce type d’exposition, le COAM contribue à renforcer la visibilité des produits certifiés et à créer un lien direct entre les opérateurs biologiques et les consommateurs.
L’enjeu est de taille : dans un contexte marqué par la montée des préoccupations sanitaires et alimentaires, la disponibilité de produits biologiques certifiés localement représente un signal fort pour le développement d’un marché national du bio plus crédible et plus accessible.
En mettant en avant des produits certifiés bio par des SPG, le mini forum national a aussi rappelé que le développement de l’agriculture biologique ne dépend pas uniquement des producteurs ou des structures d’accompagnement. Il repose également sur l’adhésion des consommateurs, appelés à jouer un rôle central dans la consolidation de cette filière en faisant des choix alimentaires plus responsables.
Cette mini foire a ainsi permis de faire dialoguer deux mondes souvent séparés : celui de la production et celui de la consommation. Et pour les organisateurs, c’est précisément dans cette rencontre que se construit l’avenir d’une agriculture biologique capable de répondre à la fois aux défis de santé, de durabilité et de souveraineté alimentaire.
Quand le bio devient visible, crédible et accessible
À travers les produits exposés, le mini forum national a démontré que l’agriculture biologique au Cameroun n’est pas une ambition lointaine, mais une réalité déjà en marche. Les Systèmes Participatifs de Garantie, en offrant un cadre local de reconnaissance et de confiance, participent à cette transformation en rendant les produits biologiques plus visibles, plus crédibles et progressivement plus accessibles au plus grand nombre.
Marguerite MOMHA, Communication INADES-Formation Cameroun
