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Vivres de souveraineté

Valorisation des mets traditionnels : le poulet au « Tchoukouri » redécouvert par la population urbaine de la région de l’extrême Nord au Cameroun

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Autrefois, les consommateurs nantis aimaient passer des commandes de « poulets DG » ou de « poulets braisés » pour la réception de leurs invités de marque. Aujourd’hui, grâce aux actions de sensibilisation menées par les « promoteurs…

Cameroun - Le poulet local s’invite au festival culturel du peuple Bamoun (Nguon)

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  Tous les deux ans a lieu à Foumban une célébration culturelle et traditionnelle du peuple Bamoun dénommée NGUON. Au cours de cet important moment de partage et de communion, plusieurs activités d’intérêt sont mises en exergue pour…

Des plats à base de produits locaux, des mets sains

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Au 7ème Salon International de l’agroalimentaire de Lomé (SIALO), tenu du 23 au 29 Octobre 2018, Inades-Formation Togo s’est illustré à travers l’organisation d’une journée de dégustation de mets locaux gracieusement offerts. Plus…

Des repères de qualité définis pour la valorisation des vivres de souveraineté

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Dans le cadre du Programme de valorisation des vivres de souveraineté pour une alimentation suffisante, saine, durable des populations des pays africains au Sud du Sahara, mis en oeuvre par Inades-Formation, cinq produits agricoles (Haricot/niébé,…

MULTIMEDIA

Diaporama photo de la conférence publique « Zéro déchet en décharge c’est possible », tenue le mardi 6 novembre 2018 à la salle de conférence d’Inades-Formation, Abidjan, Côte d’Ivoire. Conférence animée par la Dr Isabelle Chevalley, députée suisse en collaboration avec Inades-Formation.

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